Pobieram dane...

Sałatka z kurczakiem w sosie curry - hit


Przepis mam od koleżanki z pracy. Ta sałatka to hit! Musicie koniecznie spróbować. Chociaż jest bardzo oszczędna w składnikach to smakuje rewelacyjnie. A sos jest mega! Możecie dodać trochę więcej przyprawy curry, będzie ostrzejsza w smaku. 

Podawać w półmisku.

składniki


  • 2 filety z kurczaka
  • pół główki sałaty lodowej
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 3 łyżki słonecznika
  • sól
  • pieprz
  • papryka ostra
  • olej do smażenia

sos:


  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka curry

1. wykonanie:


Filet oczyścić, pokroić w kostkę, obtoczyć w przyprawach. Na rozgrzanym oleju podsmażyć na złoty kolor. Wystudzić. Sałatę drobno pokroić, kukurydzę odsączyć, dodać do mięsa. 

Z podanych składników przygotować sos. Dokładnie wymieszać z sałatą i kurczakiem. Całość posypać podprażonym na suchej patelni słonecznikiem.

Kolejność na półmisku: sałata lodowa, kurczak, kukurydza, sos, słonecznik.